• いすみ市 山の隠れ家カフェ&ギャラリー

~前菜~
10月の旬な食材を前菜に使用しました。
渡り蟹を豪快に使用したスープに桜海老の美しさも際立つフラン、柿の甘さと生ハムが絶妙なマリネなど、豪華な一皿になっています。
~主菜~
焼いた鶏肉にきのこの旨み、香りを染み込ませました。
贅沢なトリュフの香りもお楽しみ下さい。
リゾットを添えて、満足頂ける一皿です。
パンもつきますよ。
~デザート~
食後にかぼちゃのタルトor
マロングラッセジェラートからお選び下さい(ˊᵕˋ)੭ ੈ❤︎
~シェフにインタビュー!~
Q:きこり風ってどんな感じですか?
A:キノコとベーコンのフォン・ ド・ヴォーベース!
フランスの古典料理ですよ。
聞いてるだけで興味わきますね。
是非、室内予約でランチセットをお召し上がりください。
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☎️0470-80-5525